Bolo de amêndoas low carb - Receitas Fitness

 

Esse bolo é delicioso e fácil de fazer, pra quando você tiver com muita vontade de comer uma massa, mas calma que é que não vai farinha, ele é preparado com farinha de amêndoas, tudo bem que não é uma farinha das mais baratas, mas você não vai comer todo dia né? A ideia é comer só quando tiver com muita vontade de comer algo doce, mas não quer sair da dieta e ficar com o estômago dilatado ou inchado, que é o que acontece com a maioria das pessoas que são intolerantes ao glúten, e ele é encontrado na farinha branca. Então vamos a receita? 

Ingredientes:

• 3 ovos

• 1 xícara de chá de farinha de amêndoas

• 1 xícara de chá de amêndoas laminadas

• 1 xícara de chá de leite de amêndoas (ou outro de sua preferência)

• 2 colheres de sopa de amaranto

• 2 colheres de sopa de psyllium

• 1 xícara de chá de açúcar demerara

• 1 colher sopa de fermento em pó

• 2 colheres de sopa de óleo de coco

• 1 colheres de chá de essência de baunilha

Modo de preparo: 

1-.Em um recipiente, adicione todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa.

2. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos.

3.Agora é só servir. Bom apetite.

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